Zorjeni planinski sir
Trdi sir iz mleka krav s pašnikov nad 800 m nadmorske višine. Zorjen najmanj 6 mesecev.
Povežite se neposredno s kmetijami v vaši okolici in odkrijte hrano, ki jo poznate po imenu kmeta, ne po črtni kodi.
Ko kupujete pri lokalnem kmetu, ne kupujete zgolj živil. Investirate v zdravje svoje družine, v prihodnost slovenskega podeželja in v ekonomijo, ki denar ohranja tam, kjer živite. Vsak evro, porabljen pri lokalnem proizvajalcu, kroži v skupnosti in ustvarja delovna mesta v vaši bližini.
Slovenski kmetje še vedno uporabljajo postopke, ki so jih poznali naši stari starši. Brez masovne proizvodnje, brez transporta čez pol planeta, brez skladiščenja v hladilnicah mesece dni. Rezultat je hrana, ki jo zaznate že na vonju — sveža, polna in pristna.
Raziskave kažejo, da lahko lokalno pridelana živila vsebujejo višje ravni določenih hranilnih snovi zaradi krajšega časa od pobiranja do zaužitja [1]. Poleg tega krajše transportne poti lahko prispevajo k manjšemu ogljičnemu odtisu [2].
Pri nas ne boste našli anonimnih proizvodov. Vsak kos mesa, vsak kos sira ima ime in priimek — ime kmeta, ki ga je vzgojil ali izdelal. Obiščete lahko kmetijo, spoznate živali, vidite pašnike. To ni marketinška zgodba, to je transparentnost, ki jo omogoča le lokalna proizvodnja.
Marsikatera slovenska kmetija ponuja tudi ogled proizvodnje. Videli boste, kako nastaja sir v kotlu, kako se suši meso v prekajevalnici, kako se živina prosto pase na travnikih. Ta izkušnja spremeni odnos do hrane — in do denarja, ki ga zanjo namenite.
Odkrijte lokalne kmete»Odkar kupujemo pri lokalnih kmetih, so se prehranjevalne navade naše družine povsem spremenile. Otroci vedo, od kod prihaja hrana, in jo cenijo.«
Ko kupite pri lokalnem kmetu, približno 65 % vrednosti ostane v lokalni ekonomiji. Pri nakupu v trgovski verigi je ta delež pogosto pod 20 %. To ni ideologija, to je matematika — in rezultat vidite v vaših soseskah, šolah, cestah.
Vsaka slovenska kmetija, ki preživi, ohranja krajino, ki jo poznamo. Pašniki, njive, gozdovi — vse to vzdržujejo ljudje, ki tam živijo in delajo. Kupiti lokalno pomeni ohraniti Slovenijo takšno, kakršno jo imamo radi.
Oglejte si ponudboNaši partnerski kmetje ponujajo izdelke, ki jih v trgovinah ne boste našli. Vsak izdelek ima zgodbo, vsaka cena odraža pošteno vrednost dela.
Trdi sir iz mleka krav s pašnikov nad 800 m nadmorske višine. Zorjen najmanj 6 mesecev.
Pripravljena po tradicionalni recepturi s soljo, poprom in česnom. Sušena 3 mesece.
Jajca kokoši, ki se prosto gibljejo po travniku. Naravna prehrana brez koncentratov.
Nepasterizirano mleko, dostavljeno isti dan kot je pomolzeno. Iz majhne družinske kmetije.
»Prvič sem poskusil pravi kmečki sir pred dvema letoma. Od takrat trgovskih sirov ne kupujem več. Razlika v okusu je neprimerljiva.«
»Pomembno mi je, da vem, od kod prihaja hrana, ki jo jem. Pri wild-glacier imam ta občutek varnosti in zaupanja.«
»Naročanje je preprosto, dostava hitra. Izdelki so vedno sveži. Za našo družino je to postala redna praksa.«
Vsi izdelki, ki jih ponujamo, vsebujejo samo naravne sestavine brez umetnih dodatkov. Siri so izdelani iz polnomastnega mleka, sušeno meso vsebuje le meso, sol in naravne začimbe.
Nekatere študije nakazujejo, da lahko prehrana, bogata z nepredelanimi živili, podpira splošno počutje [3]. Lokalna proizvodnja omogoča tudi sledljivost sestavin.
Izpolnite obrazec in javili se vam bomo s podrobnostmi o razpoložljivosti in dostavi.