Zorjeni planinski sir
Trdi sir iz mleka krav s planinskih pašnikov. Zorjen vsaj 6 mesecev v naravni kleti. Bogat, poln okus z rahlo orehovo noto.
Izbrani izdelki slovenskih kmetov
Vsak izdelek v naši ponudbi je skrbno izbran. Sodelujemo le s kmetijami, ki spoštujejo tradicionalne postopke in dajejo prednost kakovosti pred količino. Cene odražajo pošteno vrednost dela in omogočajo kmetom trajnostno poslovanje.
Slovenski siri iz mleka živali, ki se pasejo na naravnih pašnikih. Vsak sir zorimo v naravnih kleteh, brez hitrega industrijskega postopka.
Trdi sir iz mleka krav s planinskih pašnikov. Zorjen vsaj 6 mesecev v naravni kleti. Bogat, poln okus z rahlo orehovo noto.
Klasičen slovenski sir, zorjen 2-3 mesece. Mehkejša tekstura, primeren za vsakodnevno uporabo. Blag, masleni okus.
Izdelan iz mleka ovc s kraških pašnikov. Zorjen 4-5 mesecev. Intenziven, značilen okus s slanimi notami.
Sveži mlečni izdelek, pripravljen po tradicionalni metodi. Primeren za sladke in slane jedi. Nežen, svež okus.
Meso živali, ki so se prosto gibale in se hranile z naravno krmo. Sušeni izdelki so pripravljeni po recepturah, ki se prenašajo iz generacije v generacijo.
Svinjina iz prosto vzrejenih prašičev, začinjena s soljo, poprom in česnom. Sušena 3 mesece v naravnih pogojih.
Vrhunski kos svinjine, soljen in sušen. Nežna tekstura, bogat okus. Idealna kot predjed ali dodatek k sirom.
Meso govedi, ki se je pasla na travnikih. Mešani paketi ali posamezni kosi po dogovoru. Sveže ali zamrznjeno.
Tradicionalna zaseka iz svinjske slanine, čebule in začimb. Primerna kot namaz ali dodatek jedem.
Osnovni živila iz družinskih kmetij, kjer živalska dobrobit ni fraza, ampak vsakodnevna praksa.
Jajca kokoši, ki se prosto gibljejo in hranijo z naravno krmo. Vidno drugačna rumenjak — temnejši in bolj aromatičen.
Nepasterizirano polnomastno mleko, dostavljeno isti dan kot je pomolzeno. Iz majhnih čred krav na pašnikih.
Izpolnite obrazec in javili se vam bomo s podrobnostmi o razpoložljivosti, dostavi in možnostih plačila.